槻谷寛子の通信料理講座実践者の感想 その１
1～2回料理教室に行く値段で、料理のコツを学べました
私も夫も、料理が好きでよく友人を招いて食事をします。
料理教室に通う時間とお金があったら、美味しいものを食べに行ったほうがいいと思っています。
でもその反面、料理教室が一体どんなものか知りたいなぁ・・・とか自己流ではなく「先生」から料理のコツを学んでみたいなぁ・・・という気持ちもありました。
槻谷先生の通信料理講座は、そんな私にぴったりの教材です。
身近で馴染みの深い美味しい料理のコツを丁寧に教わることができます。
レシピ本を見ているだけでは分からないコツを分かりやすく説明してくれますし、
料理番組を見ているというより、先生が家に来て実際に教えてくれているような
臨場感あふれる映像を何度でも繰り返し見られるのは、本当に心強く思います。
1～2回料理教室に行く値段で、これだけの数のレシピを懇切丁寧に指導していただき、
それを繰り返し使えるのは、「美味しい」話ですね。
とにかく「コツ」を学ぶために、料理教室に通うのですから、
この通信講座を受けたら、また料理教室が遠のきました（笑）
子供の頃、よく母と一緒に台所に立って、母が料理をするのを見ていたことを思い出しました。
母は料理をしながら、「これは、こうしたほうがいい。こう切ったら食べやすい」と
小さかったにも関わらず丁寧に教えてくれていたのです。
私の料理好きは、母のお蔭だと思います。 （味にうるさいのは父のお蔭！笑）
そんな子供時代はなかった・・・・とおっしゃる方、心配要りません。
槻谷先生の通信料理講座を試してみてはいかがですか？
ひとつ難点なのは、下ごしらえに電子レンジを使うレシピが多いことです。
実は私の家には、電子レンジがないのです。（笑）
これは、殆どの方には当てはまらない難点だと思うので、
心配せずに、槻谷先生から存分に家庭料理を習ってください。
「料理が好き・料理が得意」で得をすることって本当にたくさんありますよ。
あなたもすぐ実感できます！
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